Même s’il s’agit du cépage blanc le plus cultivé au monde, le Chardonnay a su trouver sur le terroir neuchâtelois un climat proche de celui de ses origines bourguignonnes. Le Chardonnay est cultivé comme spécialité par la Cave du Cep sur une surface limitée de 1300m2.
Disponible en bouteilles de 0,75 l Distinctions et médailles : • Guide Hachette des vins 2005
