Oeil de perdrix

Spécialité neuchâteloise enviée et recopiée dans de nombreuses régions, ce vin rosé est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir. Il acquiert sa robe caractéristique grâce à une légère macération du jus foulé avec la pulpe du raisin.

Disponible en bouteilles de 0,5 l et 0,75 l

Distinctions et médailles :
•   Sélection d’Or 2004
•   Guide Hachette des vins 2005
•   Sélection d’Or 2006